红糖是将甘蔗粗制熬成而成的制品，红糖的食用对于人体来讲，有着很大的营养价值，下面小编就来为大家介绍一下红糖的功效，让大家对红糖有一个详细的了解。红糖可以熬成水，饮用红糖水可以对人体起到补气、健脾、暖胃的功效。红糖又被称之为东方巧克力，可以增强人体的活力和体力。红糖除了饮用外还可以进行外敷，外敷的红糖主要是可以起到排毒滋润的作用。在秋冬季节使用红糖水擦洗脸部，可以减轻因为秋季气候干燥而造成的脸部瘙痒。除此之外，红糖内也含有着多种微量元素，如：胡萝卜素、锰、锌、铬等。相对于白糖来讲，红糖含钙量十倍于白糖，是补充人体钙物质的良好物品。对于妇女来讲，红糖水更是起到不小的帮助作用，妇女在月经期间食用红糖水，可以活血，增强身体能力，让身体感到温暖。对于气色不好的妇女，食用红糖，可以在一个星期后得到有效的改善。红糖是温性的，比较适合妇女朋友来服用，能够很好的缓解痛经的痛苦。由于太甜的食物对身体是欠好的，可是由于红糖是温性的，能够随时喝，可是仍是需求泡的淡点，不要太浓。痛经是女人都会碰到的一个问题，可是不同人体现的状况也不一样，有的人比较轻，有的人症状比较严重，痛经的状况首要是由于宫寒或者是经血不晓畅引起的问题，月经期间要注意保暖，不要着凉。对于红糖还可以搭配其他的食材来一起进行使用，如：搭配白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，可以起到利尿的作用，帮助人们排尿，缓解腹胀等情况。

对于食欲不振或者应营养不良的孩童，可以适量食用红糖，补充身体体力。同时，作为年迈的老人，红糖同样可以起到疗虚进补的效果，所以，可以适量的进行食用。纯正红糖的分辨如何“切”出手工红糖的真假，“看”是在买糖的环节使用的。如果是带包装的红糖，先看配料表，如果配料表中标注“赤砂糖”的，直接PASS，肯定是假红糖无疑。真糖：切面温润，切下来的糖沙连在一起甚至可以打卷。假糖：切面干燥，切下来的部分干散。就是切的时候的刀感：假糖不好切、费力、刀感生硬;真糖好切相对不费力、刀感稍软。连刀切时的声音都不一样：假糖是生硬的“咔咔咔”;真糖是稍软的“沙沙沙”。还有，我们发现可以用大拇指和食指搓捻切下来的糖沙。真假糖切下来的糖粉搓捻以后：真糖：湿润、细腻、粘性好；假糖：干燥、粗糙、颗粒感强。用刀切法分辨真假手工红糖的要诀：看手感：用大拇指和食指搓捻切下的糖沙。假糖干燥、粗糙、颗粒感强;真糖湿润、细腻、粘性好。看刀感：假糖费力不易切，刀感生硬，刀切时发出“咔咔咔”的声音;真糖易切不费力，刀感稍软，刀切时发出“沙沙沙”的声音。看切下来的糖沙：假糖干燥、易散。真糖湿润有粘性，甚至可以打卷。